Erzetič doživljavam kao jedno od nepretencionznih imena Goriških Brda, svojevrsni „underdog“ gdje će pravi vinopija u pravilu tražiti vrijednost za novac.

U čaši ovaj Chardonnay djeluje intenzivno, zlatnožute boje… Na nosu, osim očekivanih voćnih senzacija ima dosta „zelenog“, čaj, papar, povrće ?!?

Srk, žvak i gut!?! Poživljajoče :-) Zagriz u resku dozrelu Greeny Smith jabuku… samo bolji ;-)

Besprijekoran balans, suho s 13% alkohola i strukturom koja je armirani beton u svojoj kategoriji, što ne znači da ne razvija kompleksniju osobnost s vremenom u čaši. Isprva, široka Chardonnay čaša činila se oportunim izborom za ovaj fokusirani Erzetičev izričaj. Nakon kraćeg vremena, iz vragolana se razotkriva punina tijela s uljastom teksturom i čak blagi mineralni aspekt iz pozadine… zatim grožđana slast na rubovima koja dovodi suhoću u pitanje i otvara dilemu je li Chardonnay možda muškatna sorta ;-) Zavodljivi užitak s vinskim kiselinama u kičmi otklanja svaku sumnju. Veliki „like“ za 3do4 s plusićem.